Buka jam 08.30 s/d jam 17.00 , Sabtu, Minggu & Hari Besar Tutup
Beranda » Artikel Terbaru » Kue batik ini membawa saya ke masa kecil saya di Malaysia

Kue batik ini membawa saya ke masa kecil saya di Malaysia

Diposting pada 7 September 2021 oleh Adm Habibi Collection | Dilihat: 276 kali

Kue Batik Malaysia – Biskuit Marie, susu kental, Milo: 3 elemen pokok masa muda saya di Malaysia.

Biskuit Marie yang paling lezat telah dibeli tanpa pengawasan dari tempat sampah besar di toko kelontong terdekat. Kami mencelupkannya ke dalam gelas susu, dan kemudian menjadi cangkir teh Malaysia populer yang dikenal sebagai BOH.

Kami menggunakan susu kental dalam kopi atau teh untuk menggantikan gula dan susu. Kadang-kadang – jangan memilih saya – saudara perempuan saya dan saya mengoleskan sesendok barang-barang ke irisan roti, dan kemudian, karena itu tidak cukup berantakan, mencelupkan roti lengket dan manis yang dilipat ke dalam cangkir teh kami.

FAVORIT MASA KECIL MALAYSIA LAINNYA

Tapi elemen bintang kami adalah Milo. Kebaikan cokelat-malt telah menjadi minuman keinginan bagi banyak anak-anak Malaysia sejak ditambahkan ke Amerika Serikat. s . sebuah. pada tahun 1950. Kami meminumnya hangat / dingin / dengan es batu / melalui sedotan. Terkadang kita langsung makan dari kaleng dengan sendok.

Kadang-kadang, kami akan menempatkan ketiga bahan ini bersama-sama, melemparkan dalam beberapa kakao untuk meningkatkan hal cokelat dan meng-upload telur untuk membuat tekstur custard-seperti pada kehangatan rendah di kompor. Kemudian kita akan membiarkan ramuan diatur dalam lemari es dan menampilkan apa yang disebut kue batik.

“Ini agak terlalu cukup untuk dimakan, namun kita tidak pernah membiarkan itu mencegah kita.”

Batik adalah seni tekstil konvensional yang terkenal di Malaysia, Indonesia dan India. Ini dibuat melalui gaya tumbuh pada kain dengan lilin cair dalam alat menyembur disebut tjanting, mengantisipasinya mengering, kemudian menerapkan pewarna. Pewarna tenggelam ke dalam bahan tetapi tidak dapat menembus melalui lilin, jadi ketika Anda mengambil lilin bermotif, tata letak yang tersisa di belakang.

Saya dibesarkan dengan kain batik dalam banyak dokumen – sarung nenek saya, baju ayah saya, blus tradisional ibu saya yang disebut sebagai kebaya, dan banyak benda hias. Dalam kue batik, biskuit Marie menjalankan fungsi lilin di tengah “pewarna” custard cokelat yang tebal. Ketika kue itu tentang, memotong melalui itu terkenal pola batik yang agak terlalu cukup untuk mengkonsumsi – tapi kita tidak berarti izin yang mencegah kita.

Setiap kali ibu saya membuat kue batik, saudara perempuan saya dan saya memiliki tugas penting untuk memecah biskuit Marie menjadi beberapa tempat. Halaman web dalam e-book resep ibu saya tercoret-noda dengan kakao dan Milo, bukti makanan penutup yang sangat dicintai dan kami setuju dengan resepnya.

Ketika saya pindah ke Australia, saya menyadari tahun-tahun formatif yang disukai ini datang dengan sedikit versi ke elemen dan nama lainnya. Baik irisan Landak dan Kue Biskuit Cokelat Pangeran William sebanding, meskipun tidak memiliki rasa malt milo yang berbeda.

Tetapi pada akhirnya, makanan penutup ini, dengan etsa biskuit rusak yang menyenangkan menuju sejarah cokelat, akan selalu menjadi kue batik. Ini membunyikan lonceng dalam ingatan saya tentang kegembiraan datang ke rumah dengan aroma cokelat-custard, dari para suster yang terlibat di dalamnya dengan saya, dan cetakan batik yang menghiasi masa muda saya. Kue batik ibu

Makanan penutup yang tidak dibak ini populer di Malaysia, Singapura, dan Brunei. Ini adalah kesepakatan waktu minum teh yang tepat dan memiliki rasa cokelat-malt dari penambahan Milo.

Bahan:

250 g biskuit Marieseratus tujuh puluh g mentega3/4 cangkir gula kastorempat telur1/2 cangkir kakao1/2 cangkir Milo395 g susu kental manis1/4 cangkir air1 sdt ekstrak vanila

  1. Pecahkan biskuit Marie menjadi beberapa tempat dan sisihkan.
  2. Siapkan kaleng kue dengan foil atau kertas kue.
  3. 3. Krim mentega dan gula dalam mangkuk pencampuran besar.
  4. 4. Campurkan dalam telur, secara terpisah.
  5. Tambahkan kakao, Milo, susu kental dan air dan berbaur dengan benar.
  6. Transfer agregat ke panci besar atau wajan pada kehangatan rendah, aduk terus menerus sampai agregat mengental dan mulai datang dari perimeter panci.
  7. Lipat dengan hati-hati di dalam biskuit Marie dan vanili.
  8. 8. Tuangkan ke dalam kaleng kue dan haluskan ke puncak.
  9. 9. Dinginkan setidaknya 3 jam di lemari es, sebaiknya dalam satu hari jika Anda bisa menunggu selama itu!
  10. Potong kotak dan kejutan pada sampel yang indah sebelum mengambil bagian dalam dengan secangkir teh atau segelas susu.

Suka ceritanya? Ikuti penulisnya di sini: Instagram @seethadodd.

 

Bagikan informasi tentang Kue batik ini membawa saya ke masa kecil saya di Malaysia kepada teman atau kerabat Anda.

Kue batik ini membawa saya ke masa kecil saya di Malaysia | Habibi Collection

Belum ada komentar untuk Kue batik ini membawa saya ke masa kecil saya di Malaysia

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*

Mungkin Anda tertarik produk berikut ini:
QUICK ORDER
Daster Longdres Canda || Daster Pekalongan || Daster Best Seller

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 58.000
Ready Stock / daster ATN 05
QUICK ORDER
Daster Longdres Cap STD || Daster Tampil Modern || Daster populer || Daster Pekalongan

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 62.500
Ready Stock / daster RHM 04
QUICK ORDER
Daster Longdres || Daster Pekalongan || Daster Cap STD

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 62.500
Ready Stock / daster RHM 05
Rp 62.500
Ready Stock / daster RHM 05
SIDEBAR